Gevurot Hashem, Laws of Yayin Nesach

Потому семьдесят было началом народов, и семьдесят — началом Израиля, ибо они разделены в своём внутреннем начале, отделены друг от друга. И поскольку вино тоже имеет внутреннее начало — оно выходит из виноградины, из сокрытого и внутреннего, — его гематрия равна семидесяти. Ибо мы уже сказали, что это число является наиболее внутренней ступенью, и потому «сод» в числовом значении равно семидесяти. Поскольку Израиль отделён от народов на этой ступени, равной числу семьдесят, у них нет общего в вине, которое пребывает на ступени семидесяти, ибо на этой ступени они разделены. И если они будут делить его, это сделает начало Израиля и народов единым, тогда как они отделены. Поэтому, чтобы разделить их начала, мудрецы установили разделение между ними — и всё это для того, чтобы поддержать отделённость Израиля от народов.