Supplements, Shemot

А без мёда — от множества дней и лет разделяются части четырёх стихий (элементов) в данной вещи и уходят в погибель и уничтожение, каждая к своему источнику. И от этого — причина разрушения данной вещи: злак сгниёт, неживое заплесневеет и тому подобное — во всех частях тел неживого, растительного и животного наступят разрушение и полное уничтожение по этой причине. Но мёд сохраняет вещь в её состоянии и крепости, какой она была, без всякой порчи и разрушения, даже от перемены климата и тому подобного. А причина в том, что в природе мёда — сжимать (лехавец), то есть стягивать и уплотнять всякую вещь, подобно тому, как природа уксуса — уплотнять и стягивать, как сказали законоучители (поским) в Йорэ Деа во многих местах. И как Ирод (Ордус), который похоронил [тело] в мёду и т.д. И поскольку мёд уплотняет и сжимает, четыре стихии уплотняются в нём и не позволяют разделиться и включиться каждому в свой источник и т.д.