Pesachim 40b — Talmud Bavli — Tractate Pesachim

מְנַקְּטָא לֵיהּ אִימֵּיהּ בְּאַרְבֵי.

that his mother would bring him wheat in a trough. In other words, she would guard the wheat grains from when they were harvested by placing them in vessels and guarding them until Passover.

[9] что его мать приносила ему пшеницу в корыте. Иными словами, она стерегла зёрна пшеницы с момента жатвы, помещая их в сосуды и охраняя их до Песаха.

הָהוּא אַרְבָּא דְחִיטֵּי דִּטְבַעָא בְּחִישְׁתָּא, שַׁרְיָא רָבָא לְזַבּוֹנֵי לְגוֹיִם.

The Gemara relates that there was a certain boat carrying wheat, which capsized before Passover in the Ḥishta River. Rava permitted its owners to sell the recovered grain to gentiles before Passover.

[10] Гмара рассказывает, что была одна лодка, перевозившая пшеницу, которая перевернулась перед Песахом в реке Хишта. Рава разрешил её владельцам продать извлечённое зерно язычникам до Песаха.

אֵיתִיבֵיהּ רַבָּה בַּר לֵיוַאי לְרָבָא: בֶּגֶד שֶׁאָבַד בּוֹ כִּלְאַיִם — הֲרֵי זֶה לֹא יִמְכְּרֶנּוּ לְגוֹי, וְלֹא יַעֲשֶׂה בּוֹ מַרְדַּעַת לַחֲמוֹר. אֲבָל עוֹשִׂין אוֹתוֹ תַּכְרִיכִין לְמֵת.

Rabba bar Levai raised an objection to the opinion of Rava from a baraita: With regard to a garment in which diverse kinds, a prohibited mixture of wool and linen, has been lost, i.e., a wool garment into which a linen thread was sewn or vice versa, one may not sell it to a gentile; and one may not even fashion it into a saddlecloth for a donkey. It is prohibited to do so lest one remove a piece of this garment and sew it onto his own clothing. However, one may fashion it into a shroud for a dead body, as there is no concern that he will remove it from the dead.

[11] Рабба бар Левай возразил мнению Равы из Барайта: относительно одежды, в которой потерялись «разнородные виды», запрещённая смесь шерсти и льна, то есть шерстяной одежды, в которую была вшита льняная нить, или наоборот, — нельзя продать её язычнику; и нельзя даже сделать из неё попону для осла. Запрещено это, чтобы он не отрезал кусок этой одежды и не пришил к своей собственной одежде. Однако можно сделать из неё саван для мёртвого, поскольку нет опасения, что он снимет её с мёртвого.

לְגוֹי מַאי טַעְמָא לָא — לָאו מִשּׁוּם דַּהֲדַר מְזַבֵּין לְיִשְׂרָאֵל?

The Gemara clarifies this issue: What is the reason that one may not sell it to a gentile? Is it not due to the concern that the gentile will resell it to a Jew? Since the mixture of wool and linen is not visible, it is possible for a Jew to use this cloth unawares. The same concern applies to grain: It is not apparent that the grain that capsized in the river is prohibited. It should therefore be prohibited to sell this wheat to gentiles, lest they resell it to Jews.

[12] Гмара проясняет этот вопрос: какова причина, что нельзя продать её язычнику? Не из‑за ли опасения, что язычник перепродаст её еврею? Поскольку смесь шерсти и льна не видна, возможно, что еврей воспользуется этой тканью, не подозревая. То же опасение относится к зерну: не заметно, что зерно, которое перевернулось в реке, запрещено. Поэтому следовало бы запретить продавать эту пшеницу язычникам, чтобы они не перепродали её евреям.

הֲדַר אָמַר רָבָא: לְזַבִּינְהוּ קַבָּא קַבָּא לְיִשְׂרָאֵל, כִּי הֵיכִי דְּכָלְיָא קַמֵּי פִּיסְחָא.

Rava reconsidered and then said: He should sell this wheat one kav at a time, i.e., in small measures, each to a different Jew, but not to any one Jew in large quantities, so that all of this wheat will be used before Passover. By selling it in this manner, all the grain will be used quickly and no one will unwittingly eat these leavened grains on Passover.

[13] Рава пересмотрел [свои слова], а затем сказал: пусть он продаёт эту пшеницу по одному каву за раз, то есть малыми мерами, каждую — другому еврею, но не какому‑то одному еврею в больших количествах, чтобы вся эта пшеница была использована до Песаха. Продавая таким образом, всё зерно будет быстро использовано, и никто не съест по неведению эти заквасившиеся зёрна в Песах.

תָּנוּ רַבָּנַן: אֵין מוֹלְלִין אֶת הַקְּדֵירָה בַּפֶּסַח. וְהָרוֹצֶה שֶׁיִּמְלוֹל — נוֹתֵן אֶת הַקֶּמַח וְאַחַר כָּךְ נוֹתֵן אֶת הַחוֹמֶץ. וְיֵשׁ אוֹמְרִים: אַף נוֹתֵן אֶת הַחוֹמֶץ וְאַחַר כָּךְ נוֹתֵן אֶת הַקֶּמַח.

The Sages taught: One may not stir flour into a pot of food on Passover to absorb the foam that has accumulated during the cooking process. And one who wishes to stir flour should add the flour and afterward add vinegar, which will prevent the flour from becoming leavened. And some say: One may even add vinegar and afterward add the flour, as vinegar prevents flour from becoming leavened even after the flour is diluted in water.

[14] Мудрецы учили: нельзя размешивать муку в кастрюле с пищей в Песах, чтобы она впитала пену, накопившуюся во время варки. А тот, кто хочет размешать муку, пусть добавит муку, а затем добавит уксус, который предотвратит заквашивание муки. А некоторые говорят: можно даже добавить уксус, а затем добавить муку, ибо уксус предотвращает заквашивание муки даже после того, как мука разведена в воде.

מַאן יֵשׁ אוֹמְרִים?

The Gemara asks: Who is the tanna whose opinion is introduced by the phrase some say?

[15] Гмара спрашивает: кто тот тана, чьё мнение вводится выражением «а некоторые говорят»?

אָמַר רַב חִסְדָּא: רַבִּי יְהוּדָה הִיא, דִּתְנַן: הָאִילְפָּס וְהַקְּדֵירָה שֶׁהֶעֱבִירָן מְרוּתָּחִין — לֹא יִתֵּן לְתוֹכָן תַּבְלִין, אֲבָל נוֹתֵן לְתוֹךְ הַקְּעָרָה אוֹ לְתוֹךְ הַתַּמְחוּי. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר: לַכֹּל הוּא נוֹתֵן, חוּץ מִדָּבָר שֶׁיֵּשׁ בּוֹ חוֹמֶץ וָצִיר.

Rav Ḥisda said: It is the opinion of Rabbi Yehuda, as we learned in a mishna: With regard to a stew pot or a pot of food that one removed from the fire when it was seething, one may not add spices to them on Shabbat. However, one may add spices to a dish or to the large plate into which the food is poured from the pot. Rabbi Yehuda says: One may add spices to any food that has been removed from the fire, except to a dish that contains vinegar or brine, as this food is considered as though it were still seething, due to the pungency of the vinegar or brine. Since Rabbi Yehuda maintains that vinegar has the same effect as boiling, he would agree that vinegar, like boiling water, prevents flour from becoming leavened.

[1] Рав Хисда сказал: Это — мнение Рабби Йехуды, как мы учили в Мишне: Что касается котла с похлёбкой или горшка с пищей, который сняли с огня, когда он кипел, нельзя добавлять в них пряности в Шаббат. Однако можно добавлять пряности в блюдо или в большую тарелку, в которую пищу выливают из горшка. Рабби Йехуда говорит: Можно добавлять пряности в любую пищу, которую сняли с огня, кроме блюда, в котором есть уксус или рассол, ибо эта пища считается как будто всё ещё кипит из‑за резкости уксуса или рассола. Поскольку Рабби Йехуда считает, что уксус оказывает то же действие, что и кипение, он согласится, что уксус, подобно кипящей воде, предотвращает заквашивание муки.

וְנוֹקְמַהּ כְּרַבִּי יוֹסֵי, (דִּתְנַן) רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר: שׁוֹרָן בְּחוֹמֶץ, וְחוֹמֶץ צוֹמְתָן!

The Gemara asks: And let us establish the opinion of: Some say, in accordance with the opinion of Rabbi Yosei. As we learned in a mishna: Rabbi Yosei says, with regard to wheat grains that were soaked in water: One should soak them in vinegar, and this vinegar will cause the wheat to contract and prevent it from becoming leavened.

[2] Гмара спрашивает: А давайте установим мнение: некоторые говорят — в соответствии с мнением Рабби Йосея. Как мы учили в Мишне: Рабби Йосей говорит относительно зёрен пшеницы, которые замачивали в воде: их следует замачивать в уксусе, и этот уксус заставит пшеницу сжаться и предотвратит её заквашивание.

כִּי אַשְׁמְעִינַן לֵיהּ לְרַבִּי יוֹסֵי, הָנֵי מִילֵּי דְּאִיתֵיהּ בְּעֵינֵיהּ, אֲבָל עַל יְדֵי תַּעֲרוֹבֶת — לָא.

The Gemara answers: When we learn the opinion of Rabbi Yosei, this applies only to a situation where the vinegar is in its pure, unadulterated form, in which case its pungency prevents the wheat from becoming leavened. However, if the vinegar is added by means of a mixture, no, Rabbi Yosei’s statement does not apply to a case of this kind.

[3] Гмара отвечает: Когда мы учим мнение Рабби Йосея, это относится лишь к ситуации, когда уксус находится в своём чистом, неразбавленном виде, и тогда его резкость предотвращает заквашивание пшеницы. Однако если уксус добавлен посредством смеси, нет: высказывание Рабби Йосея не относится к случаю такого рода.

עוּלָּא אָמַר: אֶחָד זֶה וְאֶחָד זֶה — אָסוּר, מִשּׁוּם: ״לֵךְ לֵךְ אָמְרִינַן נְזִירָא, סְחוֹר סְחוֹר, לְכַרְמָא לָא תִּקְרַב״.

Ulla said: In both of these cases, whether the vinegar is added first or afterward, its use is prohibited, as one must avoid scenarios that might lead to a prohibition, as per the well-known adage: Go around, go around, and do not approach the vineyard, they say to the nazirite. Since a nazirite is prohibited from drinking wine and eating grapes, it is preferable for him to avoid a vineyard entirely. A similar principle applies to other prohibitions.

[4] Улла сказал: В обоих этих случаях — и когда уксус добавляют сначала, и когда добавляют потом — его использование запрещено, поскольку следует избегать ситуаций, которые могут привести к запрету, как в известной поговорке: «Обойди, обойди и не приближайся к винограднику», — говорят назиру. Поскольку назиру запрещено пить вино и есть виноград, предпочтительнее, чтобы он вовсе избегал виноградника. Подобный принцип применяется и к другим запретам.

רַב פַּפִּי שָׁרֵי לֵיהּ לְבוּרְדִּיקִי דְּבֵי רֵישׁ גָּלוּתָא לְמִמְחֵה קְדֵירָה בַּחֲסִיסֵי. אָמַר רָבָא: אִיכָּא דְּשָׁרֵי כִּי הַאי מִילְּתָא בְּדוּכְתָּא דִּשְׁכִיחִי עָבְדִי? אִיכָּא דְאָמְרִי: רָבָא גּוּפָא מָחֵי לֵהּ קִידְרָא בַּחֲסִיסֵי.

The Gemara relates: Rav Pappi permitted the cooks [burdikei] of the household of the Exilarch to mash roasted grains into a pot of food, to dissolve the accumulated foam. Rava said: Is there anyone who permits this matter in a place where servants are found? Servants are unlikely to be careful with regard to these prohibitions. They will use raw flour for this purpose, which will lead to a violation of the prohibition against leavened bread on Passover. Some say that Rava himself would add roasted grains into his own pot.

[5] Гмара рассказывает: Рав Паппи разрешил поварам [бурдикей] дома Экзиларха растирать обжаренные зёрна в котёл с пищей, чтобы растворить накопившуюся пену. Рава сказал: Есть ли кто‑нибудь, кто разрешает это дело в месте, где имеются слуги? Слуги, вероятно, не будут осторожны в отношении этих запретов: они используют для этого сырую муку, что приведёт к нарушению запрета хамеца в Песах. Некоторые говорят, что сам Рава добавлял обжаренные зёрна в свой собственный котёл.

מַתְנִי׳ אֵין נוֹתְנִין קֶמַח לְתוֹךְ חֲרוֹסֶת אוֹ לְתוֹךְ הַחַרְדָּל. וְאִם נָתַן — יֵאָכֵל מִיָּד, וְרַבִּי מֵאִיר אוֹסֵר.

MISHNA: One may not add flour to ḥaroset, a seasoned, pungent food, or to mustard, to dull the sharp taste. In both cases, the pungency of these foods might accelerate the leavening of the flour. And if one added flour to either of these, the mixture may be eaten immediately before it is leavened; and Rabbi Meir prohibits this, lest the food be leavened immediately.

[6] МИШНА: Нельзя добавлять муку в харосет — приправленную, резкую пищу — или в горчицу, чтобы притупить острый вкус. В обоих случаях резкость этих продуктов может ускорить заквашивание муки. А если добавил муку в один из них, смесь можно съесть немедленно, прежде чем она заквасится; и Рабби Меир запрещает это, опасаясь, что пища заквасится сразу же.

אֵין מְבַשְּׁלִין אֶת הַפֶּסַח לֹא בְּמַשְׁקִין וְלֹא בְּמֵי פֵירוֹת, אֲבָל סָכִין וּמַטְבִּילִין אוֹתוֹ בָּהֶן.

The mishna continues: One may not boil the Paschal lamb in ordinary liquids or in fruit juices, as the Torah explicitly states that it must be roasted. However, one may baste it while it is roasting and dip it into liquid while eating it.

[7] Мишна продолжает: Нельзя варить пасхального агнца в обычных жидкостях или во фруктовых соках, поскольку Тора прямо говорит, что его нужно жарить. Однако можно поливать его во время жарки и обмакивать в жидкость во время еды.

מֵי תַשְׁמִישׁוֹ שֶׁל נַחְתּוֹם — יִשָּׁפְכוּ, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מַחְמִיצִין.

The tanna further states: Water that has been used by a baker for cooling his hands or washing dishes should be poured out, because this water leavens the dough, as the water probably contains a small quantity of flour and dough.

[8] Тана далее говорит: Воду, которой пекарь пользовался, чтобы охлаждать руки или мыть посуду, следует вылить, потому что эта вода заквашивает тесто, так как в ней, вероятно, есть небольшое количество муки и теста.

גְּמָ׳ אָמַר רַב כָּהֲנָא: מַחֲלוֹקֶת לְתוֹךְ הַחַרְדָּל, אֲבָל לְתוֹךְ חֲרוֹסֶת — דִּבְרֵי הַכֹּל יִשָּׂרֵף מִיָּד.

GEMARA: Rav Kahana said: The dispute between Rabbi Meir and the Rabbis concerns a case where one adds flour to mustard, which is extremely pungent and will not leaven the flour immediately. But in a case where flour is added to the less pungent ḥaroset, which will leaven the flour quickly, everyone agrees that the mixture must be burned immediately.

[9] ГМАРА: Рав Кагана сказал: Спор между Рабби Меиром и мудрецами относится к случаю, когда добавляют муку в горчицу, которая чрезвычайно резкая и не заквашивает муку сразу. Но в случае, когда муку добавляют в менее резкий харосет, который быстро заквашивает муку, все согласны, что смесь нужно немедленно сжечь.

וְתַנְיָא נָמֵי הָכִי: אֵין נוֹתְנִין קֶמַח לְתוֹךְ הַחֲרוֹסֶת, וְאִם נָתַן — יִשָּׂרֵף מִיָּד. לְתוֹךְ הַחַרְדָּל, רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר: יִשָּׂרֵף מִיָּד, וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: יֵאָכֵל מִיָּד. אָמַר רַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב יְהוּדָה אָמַר רַב נַחְמָן אָמַר שְׁמוּאֵל: הֲלָכָה כְּדִבְרֵי חֲכָמִים. אֲמַר לֵיהּ רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק לְרַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב יְהוּדָה:

And that opinion was also taught in a baraita: One may not add flour to ḥaroset, and if one did add flour it should be burned immediately. With regard to flour that was added to mustard, Rabbi Meir says: It should be burned immediately, and the Rabbis say: It should be eaten immediately, before it is leavened. Rav Huna, son of Rav Yehuda, said that Rav Naḥman said that Shmuel said: The halakha is in accordance with the opinion of the Rabbis concerning this issue. Rav Naḥman bar Yitzḥak said to Rav Huna, son of Rav Yehuda:

[10] И это мнение также было изложено в Барайте: Нельзя добавлять муку в харосет, а если добавил муку — следует немедленно сжечь. Относительно муки, добавленной в горчицу, Рабби Меир говорит: следует немедленно сжечь, а мудрецы говорят: следует съесть немедленно, прежде чем она заквасится. Рав Гуна, сын Рава Йехуды, сказал, что Рав Нахман сказал, что Шмуэль сказал: Галаха — в соответствии с мнением мудрецов в этом вопросе. Рав Нахман бар Ицхак сказал Рав Гуне, сыну Рава Йехуды:

דף 40

Display Settings

Bookmarks